パティシエさんの裏ばなし 【客は神ではない】キャリア10年のパティシエがガチで困ったお客さん３選 2023年9月6日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ パティシエを10年以上もやっていると、困ったお客さんは結構います。 売り子さんを口説いてくる客 他の店と比べて文句を言う客 …
美味しかったお菓子 【迷ったらコレ】元パティシエが厳選したプレゼントにおすすめのお菓子 2023年8月10日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 最近、友人に『彼女の誕生日にお菓子をプレゼントし …
パティシエさんの裏ばなし 【本当にあった怖い求人】実際にあったパティシエの最悪労働条件 2023年7月29日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんなことを知りたい方へ読んでもらいたい記事です。 先日、自分の過去の年収とパティシエを辞めるときの年 …
パティシエさんの裏ばなし 【告白】パティシエの給料はいくら？現役時代のリアルな給料 2023年7月26日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんなことを知りたい方へ読んでもらいたい記事です。 パティシエに給料があんまり良くない・・・ということは知られ …
パティシエからの転職 【大切です】パティシエを辞めるかどうかは２０代で決めるべき３つの理由 2023年7月21日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 30代半ばでパティシエを辞めることにしましたが・ …
パティシエからの転職 【ここが狙い目】パティシエなのに好条件なレア求人の特徴３選 2023年7月20日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 労働環境が悪いで有名な（笑）パティシエ業界ですが、労働条 …
パティシエからの転職 【楽な転職】めんどくさがりパティシエの楽して良い企業に転職する方法 2023年7月19日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 僕は、パティシエを辞めてサラリーマンに転職しました。 …
パティシエからの転職 【絶対辞めれる】パティシエを辞めたい時に退職代行を賢く使う方法 2023年7月18日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ パティシエを辞めたい悩みをもっている方に読んでもらいたい記事です。 パティシエをやっていた約10年の間に【辞め …
パティシエさんの体験談 【意外と知らない】パティシエを辞める意外な理由『後天性アレルギー』 2023年7月17日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 パティシエを辞める理由として、【人間関係】【低賃金】【長 …
お菓子の豆知識 【超初心者向け】おうちで初めてお菓子作りするのにおすすめスイーツ３選 2023年7月16日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 最近は100均で、お菓子作りの道具が揃うこともあり、自宅 …
パティシエからの転職 【大切です】パティシエを辞めるかどうかは２０代で決めるべき３つの理由 2023年7月21日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 30代半ばでパティシエを辞めることにしましたが・ …
パティシエからの転職 【ここが狙い目】パティシエなのに好条件なレア求人の特徴３選 2023年7月20日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 労働環境が悪いで有名な（笑）パティシエ業界ですが、労働条 …
パティシエからの転職 【楽な転職】めんどくさがりパティシエの楽して良い企業に転職する方法 2023年7月19日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 僕は、パティシエを辞めてサラリーマンに転職しました。 …
パティシエからの転職 【絶対辞めれる】パティシエを辞めたい時に退職代行を賢く使う方法 2023年7月18日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ パティシエを辞めたい悩みをもっている方に読んでもらいたい記事です。 パティシエをやっていた約10年の間に【辞め …
パティシエからの転職 【体験談】キャリア10年のパティシエが他業種へ転職成功したときの話 2023年1月29日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 この記事に興味を持った方と同じように、いつパティ …
パティシエからの転職 【退職時期】パティシエを辞めるベストなタイミングはいつ？ 2023年1月29日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ 特に急いではないけどパティシエをいつ辞めようか 将来的に違う仕事もしてみたいけど、辞めるタイミングをつかめない 職場 …
パティシエからの転職 【転職の悩み】パティシエを辞めたいときに知っておいてほしいこと 2022年12月9日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 パティシエを辞めたい人の中には、今がつら …
パティシエスキルアップ 【パティシエの最強スキル】新商品開発ができるようになるための考え方 2023年7月13日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 パティシエを続けていると、 客からは「新しい商 …
パティシエスキルアップ 【もう悩まない】パティシエに向いているかわかる『たったひとつの言葉』 2023年7月1日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 パティシエに向いているかどうか？ 専門学生・新人の …
パティシエスキルアップ 【進路の悩み】パティシエが初めて働く就職先の選び方 2023年5月3日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 今回テーマ、パティシエになるために重要な『最初に …
パティシエスキルアップ 【後悔しない】パティシエを続けるなら考えておくべき大切なこと 2023年4月27日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 パティシエを数年続けていると、なんとなく今後どう …
パティシエスキルアップ 【体験談】パティシエになるなら絶対『専門学校』×『バイト』をおすすめする3つの理由 2023年3月25日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 結論、パティシエを目指すなら、 『製菓 …
パティシエスキルアップ 【プロの考え】意外と知らない製菓学校へ行くメリットと行かない人の注意点 2023年2月18日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 僕は、「サラリーマン2年経験→専門学校→パティシ …
パティシエスキルアップ 【夢の１歩目】小学生からできる！パティシエになるためにやっておくべきこと 2023年2月12日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 結論、 パティシエを目指すなら『料理』 …
パティシエスキルアップ 【秘訣】１０年以内の離職率９９％のパティシエを長く続ける３つのコツ 2023年1月30日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ パティシエってみんな辞めちゃうけど、才能ない人は続かないかな？ パティシエって学校の成績トップの人しか続かないのかな？ …
パティシエスキルアップ 【プロの理由】どこからがパティシエ？アマチュアとプロの決定的違い 2022年12月13日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんなことを知りたい方へ読んでもらいたい記事です。 その経験の中でも、「この人・・俺よりお菓子作り上手 …
パティシエスキルアップ 【真実】パティシエになるために一番大切なこと 2022年10月7日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんなことを知りたい方へ読んでもらいたい記事です。 パティシエになるために一番大切なことは・・・ 『辞めないこと』コレに尽きる。 …
お菓子の豆知識 【超初心者向け】おうちで初めてお菓子作りするのにおすすめスイーツ３選 2023年7月16日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 最近は100均で、お菓子作りの道具が揃うこともあり、自宅 …
お菓子の豆知識 大人の趣味に『お菓子作り』をオススメしたい３つの理由 2022年6月25日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 タイトルの通り、趣味をお探しの方に『お菓子作り』をオスス …
お菓子の豆知識 カヌレとは？カヌレの発祥にまつわる4つの説。影の英雄フランスの尼さん 2022年6月16日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ 今回は、みんな大好き『カヌレ』のお話です。 フランスの伝統菓子『カヌレ』ですが・・・今、すごく人気がありますね。 Twitter …
お菓子の豆知識 クレープとは？クレープのルーツと名前の由来と特別な日 2022年6月8日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ 今回は、みんな大好き『クレープ』のお話です。 今でこそ、生クリームやフルーツをたっぷり包んで食べるのが当たり前ですが、 もともと …
お菓子の豆知識 スコーンとは？名前のルーツと腹割れスコーンにする3つのコツ 2022年6月7日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ 今回は、みんな大好き『スコーン』のお話です。 スコーンは、イギリスのスコットランド地方で生まれたパンの一種です。 最近では、腹割 …
お菓子の豆知識 シュトロイゼルとは？～タルトを美味しくする『シュトロイゼル』のレシピ紹介～ 2022年1月14日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ 今回は『シュトロイゼル』のレシピ紹介です。 そもそも、シュトロイゼルって何？？という方のために簡単に説明しますね。 …
お菓子の豆知識 マカロンとは？～マカロンのルーツとよくある失敗～ 2022年1月13日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ 今回は、みんな大好き『マカロン』のお話です。 マカロンはカラフルで見た目が可愛く、甘くておいしいので女性にも大人気のお菓子。 ラ …
お菓子の豆知識 チーズケーキとは？～チーズケーキのルーツといろんなチーズケーキ～ 2022年1月12日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ 今回は、みんな大好き『チーズケーキ』のお話です。 好きなケーキランキングの常に上位にいるチーズケーキ🍰 チーズケ …
お菓子の豆知識 フィナンシェとは？～フィナンシェのルーツとよくある失敗～ 2021年12月19日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ 今回は、みんな大好き『フィナンシェ』のお話です。 フィナンシェは、外がカリッと焼き上げられ、中はしっとりとしている人気の焼き菓子です。 …
お菓子の豆知識 シフォンケーキとは？～生まれたルーツと今さら聞けない３つのギモン～ 2021年12月18日 タイゾー タイゾーお菓子ブログ 今回は、みんな大好き『シフォンケーキ』のお話です。 シフォンケーキは、メレンゲを合わせて作るふわっふわな食感が特徴のケーキです。 …
パティシエさんの裏ばなし
