シュトロイゼルとは？～タルトを美味しくする『シュトロイゼル』のレシピ紹介～

そもそも、シュトロイゼルって何？？という方のために簡単に説明しますね。

シュトロイゼルは、小麦粉・バター・砂糖をすり混ぜたクッキーのようなものです。

パンやマフィンにのっけて焼いたり、シュトロイゼルだけで焼いてケーキのトッピングに使えたりします。

甘くて、サクサクっとしたシュトロイゼルは、飾りにもアクセントにも使えるので是非覚えていってください。

それでは、レシピの紹介しますね。

 

ちなみに、

シュトロイゼルのレシピ

シュトロイゼルは1回の使用量が多くないので、ちょっと多めに作って冷凍しておくと便利に余らさず使うことができます。

シュトロイゼルの作り方

1. 材料を全てボールに入れて、カードで刻みます。

1. 細かくなったら、手をこすり合わせます。

1. 大小まじった、そぼろ状になったら冷凍します。

1. １７０度設定のオーブンで約１０分焼き色がしっかりつくまで焼きます。

ひとこと

今回は、シュトロイゼルのレシピ紹介でした。

このシュトロイゼルのレシピはかなり食感がよいので、タルトとの相性が抜群です。

タルト生地のサクっとした触感に、ザクザクっと追い打ちのようにシュトロイゼルがくるので食べてて楽しくなってきます。

コチラのレシピでもタルトの周りにトッピングとして美味しかったので、是非シュトロイゼルを使ってお菓子をさらに美味しくしちゃってください。

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