タイゾーお菓子ブログ
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ケーキ屋経営論

【閲覧注意】ケーキ屋を潰すパティシエの危険な考え方①『お客さんは来ると思っている』

2023年3月18日 タイゾー
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こんな考えを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 パティシエになった以上は、だれしもケーキ屋さんを …
美味しかったお菓子

【レビュー】 DELIMMOのスイーツを1500円OFFで お得にお取り寄せしました

2023年3月10日 タイゾー
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こんなことを考えている方に向けた記事です。 今回は『DELIMMO』さんの『ショコラフランボワーズ』を …
おすすめアイテム

【超お得】お菓子のレシピ本を『無料』でたくさん読めるおすすめの方法を紹介

2023年3月2日 タイゾー
タイゾーお菓子ブログ
こんなことを考えている方に読んでほしい記事です。 いろんなお菓子の本を『お得に』読みたいかたは、 『 …
パティシエのこと

【プロの考え】意外と知らない製菓学校へ行くメリットと行かない人の注意点

2023年2月18日 タイゾー
タイゾーお菓子ブログ
こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 僕は、「サラリーマン2年経験→専門学校→パティシ …
おすすめアイテム

【上級者向け】他とは違う魅力的なお菓子をつくれるようになる2冊の本

2023年2月15日 タイゾー
タイゾーお菓子ブログ
こんなことを考えている方に読んでほしい記事です。 今回の記事では、レベルの高いお菓子が学べる本を紹介し …
パティシエのこと

【夢の1歩目】小学生からできる!パティシエになるためにやっておくべきこと

2023年2月12日 タイゾー
タイゾーお菓子ブログ
こんな悩みを持っている方へ読んでもらいたい記事です。 結論、 パティシエを目指すなら『料理』 …
美味しかったお菓子

【軽くて濃厚】パティシエが食べておいしかったおすすめチーズケーキ

2023年2月8日 タイゾー
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こんなことを考えてる方に読んでほしい記事です。 結論 美味しいチーズケーキを食べたいなら 『ル …
おすすめアイテム

【プロが厳選】お菓子作りをワンランク上げるおすすめのスタンドミキサー

2023年2月5日 タイゾー
タイゾーお菓子ブログ
こんな悩みを持っている方に読んでほしい記事です。 結論、 家庭で使うスタンドミキサーなら 『キ …
パティシエのこと

【秘訣】10年以内の離職率99%のパティシエを長く続ける3つのコツ

2023年1月30日 タイゾー
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パティシエってみんな辞めちゃうけど、才能ない人は続かないかな? パティシエって学校の成績トップの人しか続かないのかな?  …
パティシエからの転職

【転職の1歩目】パティシエが転職を考えるとき最初にするべき行動

2023年1月29日 タイゾー
タイゾーお菓子ブログ
パティシエの仕事がつらい 給料が安くて将来的に心配 パティシエを辞めたいけど何をすればいいかわからない 毎 …
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タイゾー
オーガニックスイーツを約10年作ってた元パティシエです。現在はサラリーマンへ転職し、副業と投資でお金を稼ぎ、将来的にお店をやりたいと思っています。 パティシエのこと・お菓子のことなどを発信していきます。
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